1. Potong-potong daging agar mudah dihaluskan. Masukkan ke dalam food processor.
2. Masukkan bumbu dan es batu jadi satu.
3. Proses daging, bumbu-bumbu dan es batu hingga halus dan adonan rata.
4. Panaskan air dn masukkan bumbu kedalamnya.
5. Ambil segenggam adonan daging lalu tekan menggunakan ke[alan tangan hingga terbentuk bulatan bakso. Angkat dengan menggunakan sendok, masukkan ke rebusan hingga mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar